Peperzaden

De Cayenne chilipeper is door Portugese handelaren over de hele wereld verspreid in de 15e en 16e eeuw. De plant van de Cayenne Golden krijgt lange pepers, die van groen naar goudgeel verkleuren gedurende het seizoen. De Cayenne Golden kan wel 15...

De Jalapeno is een van de meest bekende chilipepers. De Jalapeno Early lijkt veel op de 'gewone' Jalapeno, maar zoals zijn naam al doet vermoeden, is hij 1 tot 2 weken eerder rijp dan andere Jalapeno rassen. De meeste jalapeno's zijn mild, maar er zijn...

De Fresno chilipeper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. De plant wordt tussen de 60 en 80 centimeter groot. De chilipepers zijn ongeveer...

Black Hungarian is een decoratieve chilipeperplant, die paarse bloemen krijgt en in eerste instantie zwarte pepers, die uiteindelijk rood worden. Qua grootte en vorm lijken ze op de Jalapeno en smaken heerlijk. Black Hungarian is een heirloom variant. De...

Een snel groeiende, populaire chilipeper uit het zuiden van Italië. Satans Kiss, ook wel Ciliegia Piccante of Baccio de Satana genoemd, is een heirloom variant. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft oude rassen die rijk zijn...

Tot 2011 was Bhut Jolokia de heetste chilipeper ter wereld. Bhut Jolokia (of Naga Jolokia, Ghost Pepper) stond in het Guinness Book of Records beschreven als heetste chilipeper ter wereld en is liefst twee keer zo heet als de voorgaande...

De Habanero is de bekendste chilipeper ter wereld. De Habanero Chocolate variant dankt zijn naam aan zijn chocolade kleur en is meer dan 50 keer heter dan een Jalapeno! De zeer hete chilipepers worden zo'n 5 cm. lang en zijn 2,5 cm. in diameter. De...