Een heerlijk zoete heirloom paprika uit Italië. De paprika’s worden zo’n 15 cm lang en worden naar de punt toe steeds smaller. Ze verkleuren tijdens de rijping van groen naar goudgeel. De plant is productief. Heerlijk in salades, om te roerbakken, te...

De Ancho 101 wordt ongeveer 10 – 15 cm lang en  7 cm in diameter en loopt aan het einde spits toe. De milde chilipepers verkleuren van groen naar bruinrood en zijn heerlijk zijn in Mexicaanse mole gerechten en in rellenos. De medium hete...

Een uitstekende variëteit om te grillen, maar is ook lekker vers of gevuld. Deze Anaheim-achtige chilipeper is mildheet en wordt ongeveer 15 cm lang en 4 cm in diameter. Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood. Deze chilipeper doet het...

Deze variëteit wordt Mirasol genoemd (‘kijken naar de zon’ in het Spaans), waarschijnlijk omdat de chilipepers zich omhoog richten. Het is een compacte plant. De pepers worden zo’n 7 – 12 cm lang en zo’n 3 – 5 cm...

Een vroeg producerende Hungarian Hot Wax hybride. De oogst van deze chilipeper is uitmuntend. De makkelijk groeiende en compacte plant wordt ongeveer 50 cm hoog. De pepers worden ongeveer 18 - 20 cm lang en 3 – 4 cm in diameter. Ze verkleuren...

“Hoorn van de stier”, zo wordt de naam van deze paprika vertaald uit het Italiaans. De paprika’s zijn zoet, worden 20 tot 25 cm lang en hebben de kromming van de hoorn van een stier. Na rijping worden ze geel van kleur. De zoete paprika’s zijn lekker in...

Mini Bell Chocolate is een makkelijk groeiende en klein blijvende paprikaplant, die ongeveer 60 cm hoog wordt en waarbij men gedurende de hele zomer paprika’s kan oogsten. De kleine paprika’s zijn ongeveer 4 – 5 cm in doorsnee en...

De Big Bomb krijgt iets vroeger pepers dan de Cherry Bomb. Het is een goed producerende, hybride chilipeper. De pepers worden zo’n 5 bij 5 cm en zijn medium heet. Lekker om vers te eten of te vullen met kaas voor in de oven. Deze chilipeper is ook...

Jan Antohi was een toerende acrobaat uit Roemenië, die uitweek naar de VS. Het verhaal gaat dat hij de kookkunsten van zijn moeder erg miste. Toen hij in 1991 na het uiteenvallen van De Sovjet Unie weer op bezoek ging bij haar in Roemenië, nam...

Cajun Belle is een uitzonderlijke chilipeper, die al vele prijzen heeft gewonnen door zijn unieke eigenschappen. Deze zeer goed oogstende peper combineert de smaak van een zoete paprika met een milde scherpte. Te gebruiken in vele gerechten en zoals de...

Ancho San Luis is een verbeterde versie van de populaire Ancho chilipeper. Ancho San Luis krijgt uniforme pepers van hoge kwaliteit, die heerlijk zijn in Mexicaanse molegerechten en in rellenos. De medium hete pepers zijn zowel vers als gedroogd goed te...

Cow Horn is een medium hete, cayenne-achtige chilipeper. De gebogen pepers doen denken aan de hoorns van een koe, vandaar de naam. De chilipepers worden zo’n 15 – 20 cm lang en verkleuren tijdens de rijping van groen naar rood. De pepers zijn...