352 resultaten voor 'Capsicum pubescens'

De Guajillo ("gwah-hee-oh") is een zeer populaire chilipeper in Mexico.  De pepers worden tussen de 10 en 15 cm lang en hebben een doorsnee van zo’n 2,5 – 3 cm. Ze worden roodbruin...

Deze hybride chilipeper werd speciaal ontwikkeld voor het maken van salsa’s en is ook heerlijk in Mexicaanse gerechten en sauzen. Deze peper heeft een milde scherpte, precies goed voor...

Buena Mulata is een bijzondere, prachtige chilipeper! Deze peper werd door eethistoricus William Woys Weaver geïntroduceerd uit zijn opa’s collectie. Hij ontving hem van de...

De ‘MOA’ in de naam staat voor Ministry of Agriculture in Jamaica. Dit type Scotch Bonnet wordt door de regering van Jamaica beschouwd als de enige echte Scotch Bonnet. Het is niet...

Nora pepers worden vooral geteeld in de Spaanse regio Valencia van Guardamar. Nora chilipepers zijn populair in Spanje, waar ze worden gedroogd en vermalen tot poeder 'Pimenton', dat een mild pittige...

Aji Mochero is een chilipeper die afkomstig is uit het noordelijke kustgebied van Peru. De peper wordt daar gewaardeerd door zijn flinke scherpte en zijn citrus aroma. Hij wordt gebruikt voor...

De Caloro lijkt op de Hot Banana. Het is een sterke productieve plant, die langdurig chilipepers voortbrengt. De kegelvormige pepers zijn mild heet en zijn ongeveer 10 cm lang en 5 cm in doorsnee. De...

Trinidad Scorpion Chocolate krijgt soms een kleine stekel, vandaar de naam. Het is een extreem hete chilipeper, die oorspronkelijk uit Trinidad komt. De pepers verkleuren tijdens de rijping van groen...

Het is niet bekend of de Peachadew een natuurlijke variant of een onopzettelijke kruising is met de Sugar Rush Peach, waar de Peachadew een ronde versie van is. De vruchten hebben een diameter van...

Demre chilipepers worden ook wel 'Turkish Hot' genoemd omdat ze van origine uit Turkije komen en daar nog steeds deel uitmaken van de keuken. De chilipepers rijpen van groen naar rood in ongeveer 75...

Purple Pumpkin is een prachtige chilipeper met pompoenvormige vruchten. De pepers verkleuren tijdens het rijpen van donkerpaars naar lavendel, perzik, oranje en uiteindelijk naar dieprood. Deze...

Jalapeno El Jefe – uitgesproken als ‘El Heffay’ – is ‘de baas’ in het Spaans. Deze hybride peperplant vraagt relatief weinig onderhoud en is resistent tegen veel van de voorkomende ziektes. De...