71 resultaten voor 'African Bird’s Eye Chili'

Nieuws en informatie (41)

Ancho Chili Saus (Post)

De Ancho Grande is een van de meest populaire pepers in Mexico. De Ancho’s worden veel in Mexicaanse Mole sauzen gebruikt. De pepers hebben een lage scherpte en hebben een sterke smaak, met tonen van ...

Chili Con Carne y Chipotle (Post)

Chili Con Carne y Chipotle met Cherrytomaten als smaakbommen.Ingredienten voor 4 pers.:- 500 riblappen in dunne plakjes gesneden,- chilipoeder,- paprikapoeder,- 5 sjalotten in stukjes gesneden,- 2 te ...

Chilipepers en Olifanten (Post)

In diverse Afrikaanse en Aziatische landen staan olifanten bekend als veroorzakers van behoorlijke schade aan gewassen. Om die vervelende lastpakken te verjagen, gebruiken de plaatselijke boeren een ...

Chilipepers en bladluizen (Post)

Bladluizen (Aphidoidea) zijn een superfamilie van kleine plantenetende insecten. Ze komen over de hele wereld voor, maar hebben toch een voorkeur voor de wat gematigde zones. Bladluizen zijn een erns ...

Overwinteren van chiliplanten (Post)

Chilipeper planten worden vaak als eenjarige planten gehouden. In de lente worden de zaden gezaaid en in de herfst oogst men de pepers. Bij de eerste tekenen van de intredende winter (wanneer de temp ...

Chilipepers en wasabi (Post)

Ook in Japan kent men hun eigen versie van scherpe ingrediënten, maar omdat dat land zich eeuwenlang hermetisch had afgesloten voor de buitenwereld, heeft men niet het voorrecht gehad om die heerlijk ...

De samenwerking tussen chilipepers en vogels (Post)

Zoals bekend is de pittigheid van chilipepers te danken (of te wijten) aan de capsaicine. Het stofje wordt door de chilipeperplant in de bessen aangemaakt om zich tegen vraatschade te bescherme ...

Over chilipepers (Page)

Chilipepers (capsicum soorten) kennen hun oorsprong op het westelijk halfrond en komen voor in de tropische regionen van de twee Amerika continenten. Botanisch gezien zijn chilipepers meerjarige plan ...

De Scovilleschaal (Page)

Hiernaast of hieronder zie je de Scovilleschaal. Deze schaal is in 1912 ontworpen door Wilbur Scoville om de heetheid van chilipepers te meten. Oorspronkelijk werd de heetheid gemeten door de extract ...

Producten (30)