Suggesties:
Categorieën
Nieuws en informatie (43)
-
Ancho Chili Saus (Post)
De Ancho Grande is een van de meest populaire pepers in Mexico. De Ancho’s worden veel in Mexicaanse Mole sauzen gebruikt. De pepers hebben een lage scherpte en hebben een sterke smaak, met tonen van ...
Chili Con Carne y Chipotle (Post)Chili Con Carne y Chipotle met Cherrytomaten als smaakbommen.Ingredienten voor 4 pers.:- 500 riblappen in dunne plakjes gesneden,- chilipoeder,- paprikapoeder,- 5 sjalotten in stukjes gesneden,- 2 te ...
Chilipepers en bladluizen (Post)Bladluizen (Aphidoidea) zijn een superfamilie van kleine plantenetende insecten. Ze komen over de hele wereld voor, maar hebben toch een voorkeur voor de wat gematigde zones. Bladluizen zijn een erns ...
Chilipepers: de historie (Post)Toen Columbus in 1492 eindelijk de zeilen hees en in westelijke richting de Atlantische Oceaan opvoer, hoopte hij een nieuwe en kortere route naar de Oost te vinden, maar de aarde was ietsjes groter ...
Chilipepers en paprika: een gezonde familie (Post)De chilipeper of rode peper is de vrucht van de Capsicum annuum en oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika. Net als zijn eveneens eetbare familieleden de aardappel en de tomaat is hij door ontdekki ...
Van chilipepers naar Tabasco (Post)Officieel horen alle chilipepers tot het plantengeslacht Capsicum en daarin onderscheidt men een aantal soorten. Men is het er niet helemaal over eens hoeveel soorten er zijn, maar de ondergrens is 2 ...
Over chilipepers (Page)Chilipepers (capsicum soorten) kennen hun oorsprong op het westelijk halfrond en komen voor in de tropische regionen van de twee Amerika continenten. Botanisch gezien zijn chilipepers meerjarige plan ...