Suggesties:
Categorieën
Nieuws en informatie (45)
-
Ancho Chili Saus (Post)
De Ancho Grande is een van de meest populaire pepers in Mexico. De Ancho’s worden veel in Mexicaanse Mole sauzen gebruikt. De pepers hebben een lage scherpte en hebben een sterke smaak, met tonen van ...
Chili Con Carne y Chipotle (Post)Chili Con Carne y Chipotle met Cherrytomaten als smaakbommen.Ingredienten voor 4 pers.:- 500 riblappen in dunne plakjes gesneden,- chilipoeder,- paprikapoeder,- 5 sjalotten in stukjes gesneden,- 2 te ...
Chilipepers en wasabi (Post)Ook in Japan kent men hun eigen versie van scherpe ingrediënten, maar omdat dat land zich eeuwenlang hermetisch had afgesloten voor de buitenwereld, heeft men niet het voorrecht gehad om die heerlijk ...
Overwinteren van chiliplanten (Post)Chilipeper planten worden vaak als eenjarige planten gehouden. In de lente worden de zaden gezaaid en in de herfst oogst men de pepers. Bij de eerste tekenen van de intredende winter (wanneer de temp ...
Chilipepers en pijn (Post)Stel dat je per ongeluk een hap van een iets te heet gerecht genomen hebt en al snel tot de conclusie bent gekomen dat je het geen leuk gevoel vindt dat je lippen en mond in vuur en vlam lijken te st ...
Chilipepers: de historie (Post)Toen Columbus in 1492 eindelijk de zeilen hees en in westelijke richting de Atlantische Oceaan opvoer, hoopte hij een nieuwe en kortere route naar de Oost te vinden, maar de aarde was ietsjes groter ...
Over chilipepers (Page)Chilipepers (capsicum soorten) kennen hun oorsprong op het westelijk halfrond en komen voor in de tropische regionen van de twee Amerika continenten. Botanisch gezien zijn chilipepers meerjarige plan ...