Peperzaden

Aji Mojo is een heerlijke culinaire chilipeper met een uitzonderlijk gebalanceerde tropische smaak. Zoet, fruitig, een hint van citrus en mildheet. De pepers worden ongeveer 10-15 lang en hebben de knapperige en stevige textuur die kenmerkend is voor een...

Deze milde chilipeper is een van de meest ongewone pepers. Bishop's Crown wordt ook wel Christmas Bell genoemd en beide namen doen de peper eer aan. De plant wordt zo’n 60 tot 100 cm hoog. Soort: Capsicum Baccatum Naam: Bishop's Crown

Lemon Drop of Hot Lemon dankt zijn naam aan de mooie gele kleur van de rijpe vruchten. De pepers zijn in het begin groen van kleur, worden later geel en kunnen zo’n 6 cm lang worden. Ze hebben een fruitige smaak met een vleugje citroen. Ideaal voor...

Sugar Rush Stripey is een prachtige chilipeper met strepen. Hij heeft dezelfde eigenschappen als Sugar Rush Peach, maar verkleurt naar perzik/oranje kleur met rode strepen! Hij heeft een fruitig aroma en smaakt erg lekker en fris. De plant heeft een...

Slowburn doet zijn naam eer aan: de scherpte van deze peper bouwt langzaam op tot een aangenaam warme gloed met een rijke, complexe smaak. Slowburn is een combinatie van een Capsicum Baccatum- en een Capsicum Frutescens soort en de smaak is een...

Deze Spangles plant is niet alleen heel decoratief, hij geeft ook prachtige bloemen die uitgroeien tot fraaie, traanvormige pepers. Ze rijpen van lichtpaars naar wit, oranje en ten slotte helder rood. De pepers hebben een milde hitte en een zoete smaak,...

Madre Vieja is vernoemd naar de regio waar deze peper waarschijnlijk haar roots heeft: het zuidwesten van Guatemala, waar de Madre Vieja – Spaans voor 'oude moeder' – rivier stroomt. De plant wordt 80 tot 90 centimeter hoog, de vruchten hebben een mooie,...

Aji Colorado chilipepers komen veel voor in Zuid-Amerika, met name Peru en Bolivia. Ze hebben een zoete en fruitige smaak, rijpen van groen naar glanzend oranjerood, worden ongeveer 10 centimeter lang en hebben een wat gekreukeld uiterlijk. De planten...

Het is niet bekend of de Peachadew een natuurlijke variant of een onopzettelijke kruising is met de Sugar Rush Peach, waar de Peachadew een ronde versie van is. De vruchten hebben een diameter van ongeveer twee en een halve centimeter. Ze lijken op de...

Aji Delight heeft een unieke eigenschap voor een Baccatum soort: ze is helemaal niet heet maar heeft wel de karakteristieke smaak van een Baccatum peper. Het sappige vruchtvlees is dus bij uitstek geschikt voor het gebruik in een breed scala aan...

Mild aan de randen, ietwat heet in het midden; dat is wat de Aji Fantasy tot een unieke peper maakt. Aji Fantasy is ontwikkeld in Finland en kan in een pot een hoogte bereiken van ongeveer zestig centimeter. De vruchten hebben de vorm van een lantaarntje...

Aji Marchant is een zeldzaam chilipeper ras die goed aangepast is aan het noordelijke klimaat. De glanzende pepers worden ongeveer 7,5 centimeter lang en hebben rijp een rood-oranje kleur. Meestal worden ze echter groen / geel en onrijp geoogst en hebben...