Peperzaden

Prik Mun is een populaire hete Thaise chilipeper, die bekend is om zijn opvallend glanzende, olieachtige buitenkant. Vandaar de naam "mun," wat "olieachtig" betekent in het Thai. Deze pepers, die in veel Thaise restaurants en eetkraampjes in heel...

Manganji is een Japanse chilipeper met geen tot nauwelijks pittigheid. De pepers worden gemiddeld 10-15 cm lang en 2-5 cm in diameter. Ze worden in Japan meestal in de jonge, groene fase geoogst. Ze zijn vernoemd naar de Manganji Temple en het Manganji...

Fushimi is een Japanse chilipeper met weinig tot geen pittigheid. De pepers zijn vroeg rijp, na ongeveer 65 dagen na het verpotten kan er al geoogst worden. Dit gebeurt meestal in de groene fase. De smaak is dan op het best. De dunwandige en knapperige...

Turuncu Spiral is een Turks type, hete chilipeper. Turunçu betekent oranje in het Turks en de pepers kunnen soms een spiraalachtige vorm krijgen, vandaar de naam. Het zijn mooie 8-12 cm lange pepers, die kleuren van groen naar feloranje. Ze zijn...

De hybride variant van de reguliere Santa Fe Grande. Deze variant kent een zeer goede oogst, is mildheet en is goed bestand tegen ziektes. De chilipepers worden 5 x 2 cm groot en wegen zo’n 25 gram. Ze verkleuren tijdens het rijpen van gelig wit...

Sarit Gat is een chilipeper die afstamt van doorgekweekte gele chilipepers uit Kosovo. De vertaling van Sarit Gat is ‘lange gele’. Ze rijpen van groen naar kanariegeel en zijn daardoor ook erg decoratief om bijvoorbeeld in zuur in te maken...

Prik Chi Faa is een Thaise mildhete chilipeper. Ze worden ongeveer 15 cm lang, hebben een dikke vruchtwand en een glanzende, gladde buitenkant. Ze worden vaak in de groene fase in veel Thaise recepten gebruikt, zoals groene curry pasta, chilidip sauzen,...

Autumn Time zorgt met zijn donkere bladeren en herfstachtig gekleurde pepers voor een mooi contrast in het zomer- en herfstseizoen. De compacte planten worden ongeveer 50 cm hoog en staan erg mooi in potten. De oogst is groot en de kleine conisch...

Scotch Bonnet Orange is een zeer hete peper, nauw verwant aan de Habanero en even heet. De chilipepers zijn qua grootte ongeveer even groot als de Habanero, zo'n 2,5 cm in doorsnee en 4 cm lang. De vorm is wel anders en lijkt op een Schots hoofddeksel,...

Naga Bubblegum Red is een kruising tussen een (Cornish) Naga en een 7 Pot Bubblegum en is gecreëerd door Terry Smith uit het VK. Hij wordt ook wel NagaBBG7 of Redgum genoemd. De plant kan meer dan een meter hoog worden en de chilipepers zijn...

Gabi Hot Wax lijkt op de Hungarian Hot Wax chilipeper, maar wordt meer dan 1,5 keer zo groot. Het is een extreem productieve chilipeper, zelfs buiten in koele omstandigheden. Ze zijn goed te bewaren na het oogsten. De mildhete pepers rijpen van...

Een Jalapeno, maar dan zonder enige pittigheid. De oogst is zeer groot. De pepers worden ongeveer 7 à 8 lang en rijpen van groen naar rood. Een perfecte keuze voor diegenen die op zoek zijn naar de Jalapeno smaak, maar dan zonder enige scherpte...