Peperzaden

Een extreme hete chilipeper, die een kruising is tussen een Bhut Jolokia Peach en een Trinidad Scorpion. De peper is ontwikkeld door Jay, een boer uit Pennsylvania in de Verenigde Staten. De pepers rijpen van limoengroen naar een mooie perzikkleur,...

De Trinidad Moruga Scorpion Chocolate is ontwikkeld uit de Trinidad Scorpion en was van februari 2012 tot november 2013 de heetste chilipeper ter wereld! De Carolina Reaper stootte de Moruga van de troon. De New Mexico State University’s Chile...

Devil’s Tongue White is een zeer hete chilipeper en heeft een goede oogst. De gerimpelde pepers verkleuren van groen naar wit tijdens het rijpen. De pepers worden ongeveer 5 tot 7 cm lang en hebben een diameter van 2,5 tot 4 cm. De plant wordt...

Devil’s Tongue Chocolate is een zeer hete chilipeper en heeft een goede oogst. De gerimpelde pepers verkleuren van groen naar chocoladebruin tijdens het rijpen. De pepers worden ongeveer 5 tot 7 cm lang en hebben een diameter van 2,5 tot 4 cm. De...

7 Pot, ook wel 7 Pod genoemd, is een chilipeper die oorspronkelijk uit Trinidad komt. Het is een extreem hete en zeldzame peper. De scherpte van deze peper is vergelijkbaar met die van de Bhut Jolokia en de Naga Morich. Eén peper (pod) zou genoeg...

Lange tijd de heetse peper ter wereld! Over de Carolina Reaper ging al enige tijd het gerucht, dat dit wel eens de nieuwe heetste peper ter wereld kon worden. Onder peperliefhebbers leidde dit tot verhitte discussies. Na een mediaoffensief van de kweker...

Aji Panca komt oorspronkelijk uit Peru en wordt daar veelvuldig in de keuken gebruikt. Deze chilipeper heeft een zoete, besachtige en licht rokerige smaak. Een heerlijke peper om rauw in salades te verwerken. Ook geschikt voor stoofpotten en (mole)sauzen...

Een zeer bijzondere variëteit. Pimenta de Neyde is een natuurlijke kruising tussen Capsicum Chinense en Capsicum Annuum en werd ontdekt door Neyde Hidalgo in Brazilië. De bladeren van de plant hebben een donkerpaarse uiterlijk. De zeer hete,...

De Bhut Jolokia was de heetste chilipeper ter wereld. De Bhut Jolokia (of Naga Jolokia) stond in het Guinness Book of Records beschreven als heetste peper ter wereld en is liefst twee keer zo heet als de voorgaande “kampioen”, de Red Savina...

De 7 Pot, ook wel 7 Pod genoemd, is een chilipeper die oorspronkelijk uit Trinidad komt. Het is een extreem hete en zeldzame peper. De scherpte van deze peper is vergelijkbaar met die van de Bhut Jolokia en de Naga Morich. Eén peper (pod) zou...

De Habanero Big Sun komt oorspronkelijk uit Afrika en is groter dan de gemiddelde Habanero. Deze chilipeper wordt ongeveer 6 cm lang en 5 cm in diameter en verkleurt tijdens het rijpen van groen naar felgeel. De Habenero Big Sun is een fruitige en zeer...

Er wordt gezegd dat de Datil chilipeper in de 18de eeuw vanuit Menorca naar St. Augustine in Florida is meegenomen. De chilipeper werd in St. Augustine zo bekend dat er zelfs een jaarlijks festival naar is vernoemd. Datil is net zo heet als een...