Peperzaden

De Vallero peper komt uit Buenaventura in Chihuahua, Mexico. Het is een van de beste chilipepers om het bekende Mexicaanse gerecht Chile Colorado mee te maken. De peper heeft een rijke, licht aardse en zoete smaak, net zoals bij Pasilla's en Ancho's en...

Op zoek naar een uitzonderlijke mooie plant? Dan is de Candy Cane snackpaprika de plant die je zoekt! De hybride paprika’s kleuren van groen-wit gestreept naar een breed scala aan kleuren, om uiteindelijk te eindigen bij rood. Het vruchtvlees is dun en...

Korean is de perfecte chilipeper om pittige Koreaanse gochugaru te maken. De rode, gedroogde en vermalen chili flakes die onmisbaar zijn in kimchi. Verder kun je het gebruiken in sauzen, soepen, stoofschotels en marinades. Het geeft gerechten pit en een...

Skunk Chocolate is een kruising tussen MA Wartryx en 7 pot CARDI en is superheet! De pepers kunnen behoorlijk groot worden, hebben een grillig uiterlijk en een licht fruitige, rokerige smaak. Dit ras heeft vaker de karakteristieke ‘schorpioenstaart’ dan...

Rawit wordt veel gebruikt in Aziatische en Afrikaanse landen. In Europa is Rawit vaak in de supermarkt te vinden. Het is een hete chilipeper van zo’n 4 cm lang. Er wordt vaak sambal van gemaakt. Dit is de oranje variant. Naam: Rawit Orange Soort:...

Slowburn doet zijn naam eer aan: de scherpte van deze peper bouwt langzaam op tot een aangenaam warme gloed met een rijke, complexe smaak. Slowburn is een combinatie van een Capsicum Baccatum- en een Capsicum Frutescens soort en de smaak is een...

Een prachtige chilipeper uit Peru en vernoemd naar de eeuwenoude Incastad Cajamarca in de noordelijke Andes. Cajamarca komt van het Quechua-woord Kashamarka, „land van doornen” of van Qasamarka, „koud...

Puerto Rican Yellow is een zeer productieve plant die lantaarnvormige chilipepers krijgt en van Puerto Rico afkomstig is. De chilipepers verkleuren van groen naar geel en krijgen vaak een paarse gloed en worden zo’n 3-4 cm lang. Ze hebben een fruitige,...

Deze peper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico in de VS. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. Het is een krachtig groeiende plant. De pepers zijn ongeveer 5 cm. lang en verkleuren...

Deze peper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico in de VS. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. Het is een krachtig groeiende plant. De pepers zijn ongeveer 4 cm. lang en verkleuren...

Een oud ras dat door Italiaanse migranten meegenomen werd naar Boston in de Verenigde Staten en zo bij Ralph Thompson terecht is gekomen. De vrij compact blijvende plant produceert een overvloed aan schotelvormige pepers met ribbels. De pepers zijn mild...

Demre chilipepers worden ook wel 'Turkish Hot' genoemd omdat ze van origine uit Turkije komen en daar nog steeds deel uitmaken van de keuken. De chilipepers rijpen van groen naar rood in ongeveer 75 dagen en kunnen wel 25 – 30 centimeter lang...