Peperzaden

Lanterna de Foc komt oorspronkelijk uit Kosovo en vertaald naar iets van Lantaarn van Vuur. De plant wordt ongeveer 1 meter hoog, is erg productief en krijgt vele feloranje chilipepers van ongeveer 6-7 cm. De medium hete pepers zijn aromatisch en op vele...

De Chocolate versie van een van de klassieke super hete chilipepers, de Naga Morich. Naam: Naga Morich Chocolate Soort: Capsicum Chinense

Himo Togarashi is een bijzondere chilipeper zonder scherpte, die diepgeworteld is in de traditionele Japanse keuken, die al eeuwenlang vooral prominent aanwezig is in de regio van de prefectuur Nara. Erkend als Yamato dento yasai, wat zich vertaalt naar...

Een hybride Scotch Bonnet Red chilipeper met een grotere oogst en die een goede resistentie tegen verschillende ziektes heeft. Ze worden ongeveer 4 x 4 cm. Perfect voor vele Caribische gerechten. Naam: Scotch Bonnet Red F1 Soort: Capsicum Chinense

Aji Margariteno is een chilipeper die afkomstig is van het Venezolaanse eiland Isla Margarita, waarnaar hij vernoemd is. Ze kunnen erg groot worden voor een Capsicum Chinense variëteit, soms meer dan 40 gram, maar gemiddeld zo’n 30 gram. Reken...

Met zijn oranje lava-achtige verschijning is Stromboli vernoemd naar de gelijknamige Italiaanse vulkaan in de Middellandse zee. De plant wordt zo’n 40-50 cm hoog en krijgt 3 cm lange pepers die omhoog groeien clusters. Ze rijpen van donkergroen...

Een hybride Ancho chilipeper met een grotere oogst en die een goede resistentie tegen verschillende ziektes heeft. Ze worden ongeveer 10 cm lang en 7 cm breed. Perfect voor vele Mexicaanse gerechten. Naam: Ancho F1 Soort: Capsicum Annuum

Serrano komt oorspronkelijk uit de bergen in het noorden van Mexico. De naam Serrano geeft aan; van de hoogvlaktes of bergen. De plant kan tussen de 50 en 150 cm hoog worden. Er kunnen wel 50 chilipepers aan één plant komen. De pepers...

De Habanero is de meest bekende chilipeper ter wereld. Deze zeer hete peper is populair in Mexico, Zuid-Amerika en de Caribbean. Hij is 40 keer heter dan een Jalapeno! De Habanero heeft een fruitige smaak. De pepers worden zo'n 5 cm lang en 2,5 cm in...

De Cayenne chilipeper is in de 15e en 16e eeuw door Portugese handelaren verspreid over de hele wereld. De Cayenne Long Slim is een gerimpelde peper die zo’n 12 cm lang en 1,5 cm dik kan worden. Hij heeft vaak een gedraaide vorm. Sommige pepers van...

Deze medium hete chilipeper heeft een wasachtig uiterlijk en is ontwikkeld in Hongarije. De pepers kleuren gedurende het seizoen van geel naar oranjerood of rood. De scherpte neemt toe naarmate de pepers rijper worden. Meestal worden ze geplukt als ze...

Anaheim komt oorspronkelijk uit New Mexico in de VS en vond vandaar zijn weg naar Anaheim in Californië. Daar werd hij veelvuldig geteeld. De peper is medium heet, heeft een dikke vruchtwand en wordt naar de punt toe alsmaar dunner. De pepers kunnen...