Peperzaden

De Inca Red Drop krijgt kleine chilipepers die 2,5 cm lang zijn en aan een rode druppel doen denken. Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar oranje en uiteindelijk naar rood. De Inca Red Drop is mildheet en heeft een lekker aroma. De...

Big Bertha is een hybride mega paprika. De langwerpige paprika’s kunnen wel 20 cm lang worden en zo’n 10 cm in diameter. De paprika krijgt 3 tot 4 lobben en heeft een dikke vruchtwand. Tijdens het rijpen verkleuren ze van groen naar rood. Ze...

De Santaka chilipeper is een variëteit die afkomstig is uit Japan. Het is een 5 cm lange hete peper, doorgaans met ongeveer 30.000 tot 50.000 Scoville Heat Units (SHU). De chilipepers richten zich omhoog en worden felrood. Santaka pepers worden...

Pepperoncini wordt vaak ingemaakt in zuur of olie. Het is een klassieke Italiaanse chilipeper die veel gebruikt wordt op pizza’s en in Griekse salades. De plant geeft een rijke oogst aan 10 cm lange gerimpelde Pepperoncini pepers die mildheet zijn...

Deze hybride chilipeper werd speciaal ontwikkeld voor het maken van salsa’s en is ook heerlijk in Mexicaanse gerechten en sauzen. Deze peper heeft een milde scherpte, precies goed voor salsa’s. Voor salsa’s worden ze meestal in de...

Deze vroeg rijpende chilipepers van de Cherry Bomb worden ongeveer 6 cm lang en 3 cm in diameter. Ze doen denken aan kersen. De pepers hebben een ronde ovale vorm en hebben een dikke vruchtwand, waardoor ze zeer geschikt zijn om in te maken in zuur. Ze...

Mini Bell Red is een makkelijk groeiende en klein blijvende paprikaplant, die ongeveer 60 cm hoog wordt en waarbij men gedurende de hele zomer paprika’s kan oogsten. De kleine paprika’s zijn ongeveer 4 – 5 cm in doorsnee en verkleuren...

De Espelette peper is een Baskische peper die van origine uit Mexico komt. Al in de 16e eeuw werd deze peper geïntroduceerd in Frankrijk. In de plaats Espellete wordt de peper, tijdens een jaarlijks terugkerend festival, traditioneel buiten gehangen...

De Habanero Maya Red krijgt chilipepers die zo’n 7 tot 8 cm lang zijn en verkleuren van groen naar felrood. De pepers zijn wat slanker dan de typische Habanero pepers. De zeer hete pepers hebben een goede smaak. Deze variëteit is sneller rijp...

Aji Crystal komt oorspronkelijk uit Chili. De plant wordt zo’n 60 – 90 cm hoog. De medium hete chilipepers worden zo’n 9 cm lang en hebben een lekkere citroensmaak. Ze zijn het lekkerst in de onrijpe fase. De pepers verkleuren tijdens...

Maule's Red Hot geeft een goede oogst, ook in koelere klimaten. De Cayenne-achtige chilipepers zijn medium heet en verkleuren van groen naar rood tijdens het rijpen. De pepers kunnen zo’n 25 cm lang worden. Zeer geschikt voor het maken van hete...

De Red Cherry is een heirloom paprika, een variëteit uit 1860. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft hier oude rassen die rijk zijn aan kleur, smaak en vorm. De ronde paprika’s lijken op kersen en zijn zo’n 2,5 cm bij 2,5 cm. De...