Peperzaden

De Ancho 101 wordt ongeveer 10 – 15 cm lang en  7 cm in diameter en loopt aan het einde spits toe. De milde chilipepers verkleuren van groen naar bruinrood en zijn heerlijk zijn in Mexicaanse mole gerechten en in rellenos. De medium hete...

Een uitstekende variëteit om te grillen, maar is ook lekker vers of gevuld. Deze Anaheim-achtige chilipeper is mildheet en wordt ongeveer 15 cm lang en 4 cm in diameter. Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood. Deze chilipeper doet het...

Deze variëteit wordt Mirasol genoemd (‘kijken naar de zon’ in het Spaans), waarschijnlijk omdat de chilipepers zich omhoog richten. Het is een compacte plant. De pepers worden zo’n 7 – 12 cm lang en zo’n 3 – 5 cm...

Een vroeg producerende Hungarian Hot Wax hybride. De oogst van deze chilipeper is uitmuntend. De makkelijk groeiende en compacte plant wordt ongeveer 50 cm hoog. De pepers worden ongeveer 18 - 20 cm lang en 3 – 4 cm in diameter. Ze verkleuren...

Jan Antohi was een toerende acrobaat uit Roemenië, die uitweek naar de VS. Het verhaal gaat dat hij de kookkunsten van zijn moeder erg miste. Toen hij in 1991 na het uiteenvallen van De Sovjet Unie weer op bezoek ging bij haar in Roemenië, nam...

Ancho San Luis is een verbeterde versie van de populaire Ancho chilipeper. Ancho San Luis krijgt uniforme pepers van hoge kwaliteit, die heerlijk zijn in Mexicaanse molegerechten en in rellenos. De medium hete pepers zijn zowel vers als gedroogd goed te...

Cow Horn is een medium hete, cayenne-achtige chilipeper. De gebogen pepers doen denken aan de hoorns van een koe, vandaar de naam. De chilipepers worden zo’n 15 – 20 cm lang en verkleuren tijdens de rijping van groen naar rood. De pepers zijn...

Marconi Red is een heerlijke, zoete heirloom paprika uit Italië. De paprika’s worden zo’n 15 cm lang en worden naar de punt toe steeds smaller. Ze verkleuren tijdens de rijping van groen naar dieprood. De plant is productief. Heerlijk in...

De hybride Jalafuego kent een zeer goede oogst en is één van de heetste Jalapeno’s die er zijn. Bovendien is de chilipeper bestand tegen 3 verschillende bacteriële infectieziektes en het Aardappel y-virus. De pepers worden extra...

Big Bertha is een hybride mega paprika. De langwerpige paprika’s kunnen wel 20 cm lang worden en zo’n 10 cm in diameter. De paprika krijgt 3 tot 4 lobben en heeft een dikke vruchtwand. Tijdens het rijpen verkleuren ze van groen naar rood. Ze...

Een zeer bijzondere variëteit. Pimenta de Neyde is een natuurlijke kruising tussen Capsicum Chinense en Capsicum Annuum en werd ontdekt door Neyde Hidalgo in Brazilië. De bladeren van de plant hebben een donkerpaarse uiterlijk. De zeer hete,...

De Bhut Jolokia was de heetste chilipeper ter wereld. De Bhut Jolokia (of Naga Jolokia) stond in het Guinness Book of Records beschreven als heetste peper ter wereld en is liefst twee keer zo heet als de voorgaande “kampioen”, de Red Savina...