Peperzaden

Nora pepers worden vooral geteeld in de Spaanse regio Valencia van Guardamar. Nora chilipepers zijn populair in Spanje, waar ze worden gedroogd en vermalen tot poeder 'Pimenton', dat een mild pittige smaak heeft. Pimenton wordt veel toegepast in soepen,...

Madre Vieja is vernoemd naar de regio waar deze peper waarschijnlijk haar roots heeft: het zuidwesten van Guatemala, waar de Madre Vieja – Spaans voor 'oude moeder' – rivier stroomt. De plant wordt 80 tot 90 centimeter hoog, de vruchten hebben een mooie,...

's Werelds heetste peper? Daar is nog wat discussie over, maar als je de Dragon's Breath eenmaal geproefd hebt weet je zeker dat hij absoluut in de top drie moet staan. Deze peper is extreem heet! Dragon's Breath is door onderzoekers ontwikkeld aan de...

Carbonero is een kruising tussen Bhut Jololokia Indian Carbon en een 7 Pot Yellow. Hier werd later een Habanero Orange in gekruisd. Het resultaat is een heerlijke fruitige peper die qua scherpte naar een Habanero neigt met een lichte smaak van Bhut...

Wraith is een compacte superhete chilipeper die niet zou misstaan in een pot op het terras of balkon. De pepers hebben een friszure en fruitige smaak. Hij produceert sneller pepers en heeft een veel grotere oogst dan vergelijkbare super hots. Naam:...

Een chilipeper in de vorm van een ufo, ongeveer dan: dat is de purple ufo! Deze fraaie, decoratieve peper rijpt van diep paars naar rood, maar kan ook geel, oranje, crème en bijna roze worden. De vruchten worden vier bij drie centimeter en smaken...

Wiri Wiri is een kleine peper met een grote verrassing. Deze op een kleine kers lijkende chilipeper is geweldig heet! De peper heeft zijn oorsprong in Guyana, waar de lokale bevolking de vruchten nog dagelijks gebruikt in gerechten als stoofpot en soep,...

Niet voor niets heet deze paprika 'King of the North'; de plant is zeer geschikt voor de koelere zomers van Noord-Europa. Bij zaaien binnen tussen januari en april en buiten uitplanten na mei, geeft de plant tot de eerste vorst een goede oogst aan...

De ‘MOA’ in de naam staat voor Ministry of Agriculture in Jamaica. Dit type Scotch Bonnet wordt door de regering van Jamaica beschouwd als de enige echte Scotch Bonnet. Het is niet duidelijk of het een natuurlijke variëteit betreft, of...

Een zeer productieve, oranje Scotch Bonnet uit Freeport, de Bahama's. Een zeer smakelijke chilipeper en een must voor elke Scotch Bonnet liefhebber! Naam: Scotch Bonnet Freeport Orange Soort: Capsicum Chinense 

Hinkelhatz of ‘kippenhart’ kent zijn oorsprong rond 1880, toen de Duitse kolonie in Pennsylvania – bekend als de Pennsylvania Dutch of Pennsylvania German – dit chilipeperras cultiveerde. De vruchten zijn ongeveer twee bij...

Kleine, goudgele vruchten aan een groen steeltje die in massa’s geoogst kunnen worden: pepers als goudklompjes! Dit unieke pepertje met zijn gerimpelde huid is heel decoratief maar ook goed eetbaar. De plant kan een meter hoog worden. Naam: Golden...