Omschrijving
De Rocoto chilipeper komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte in Peru, waar hij ook wel Manzano genoemd wordt. Manzono betekent appel en zijn vorm lijkt dan ook op die van een appel. Deze chilipeper heeft unieke zwarte zaden en is erg heet. De Rocoto ontkiemt vaak langzamer dan andere pepers. Wanneer de plant volwassen is, is deze zeer bestendig tegen lagere temperaturen. De plant kan 60 - 100 cm hoog worden. De pepers zijn 5 cm lang en 5 cm in diameter en kleuren tijdens de rijping van groen naar rood.
Soort: Capsicum Pubescens
Naam: Rocoto Red
Details
Soort: |
Capsicum Pubescens |
Scherpte: |
Heet |
Gebruik: |
- |
Regio: |
Zuid-Amerika |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Rood |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
30000 - 50000 |
-
Ontmoeting met Capsicum pubescens
Op een tocht over het eiland Madeira vond ik langs het pad een plant/struik die mij op Paprika leek. Prachtig gekleurde vruchten, van groen via rood naar bijna zwart. Wel vreemd dat iedereen deze vruchten liet hangen. 's Avonds mijn vers verworven groente gewassen en de tanden er volop in gezet, 2 seconden later spoten de tranen uit mijn ogen en rende ik naar de kraan om mijn mond leeg te spoelen. Dat was dus Capsicum pubescens, inderdaad met zwarte zaden en paarse bloemen. Helaas geen zaad meegenomen, ik ging toen nog uit van een te grote warmtebehoefte.
