Peperzaden

Een zeer hete chilipeper. Rooster Spur is een oude, heirloom variëteit uit de Verenigde Staten (Mississippi) en krijgt omhooggerichte pepers die  ongeveer 3,5 cm lang zijn. De pepers verkleuren tijdens het rijpen van groen, via oranje naar rood...

Jalapeno Jalmundo is een grote Jalapeno en heeft een goede oogst van medium hete chilipepers. De naam is een samenvoeging van Jal(apeno) en het Spaanse woord voor wereld, mundo. Deze chilipeper is een kruising tussen een paprika (Keystone Resistant...

Chimayo is een chilipeper die afkomstig is van de droge, hoogvlaktes van Chimayo in Mexico. Deze chilipeper wordt al vele generaties gekweekt in dit dorpje gelegen in de provincie New Mexico. De Chimayo is redelijk vroeg rijp, heeft een zeer goede smaak...

Black Scorpion Tongue is een fraaie plant die 1 meter hoog kan worden. De chilipepers verkleuren van diep donkerpaars naar verschillende andere kleuren, om vervolgens rood te eindigen. Bij deze verkleuringen kunnen mooie patronen op de pepers ontstaan...

Een zeer mooie plant, waarvan de chilipepers 5 verschillende kleuren krijgen. Ze rijpen van paars, creme, geel, oranje uiteindelijk naar rood en zijn gedurende het seizoen tegelijk aanwezig. De conisch gevormde pepers groeien omhoog en zijn zo’n...

De Czech Black is een heirloom chilipeper uit Tsjechië. Deze prachtige chilipeper verkleurt van zwart naar rood en is mildheet. Ze hebben dezelfde vorm als een Jalapeno. De pepers worden zo’n 5 – 6 cm lang, zijn erg sappig en hebben een...

Deze Jalapeno is als geen andere chilipeper en heeft vele krimpscheuren. Met zijn uiterlijk doet hij soms meer denken aan een aardappel dan aan een chilipeper. Hij heeft een zeer zoete smaak en is mildheet. Lekker om rauw te eten. Naam: Jalapeno Farmer's...

Aleppo (of Halaby) is een van de meest populaire chilipepers van het Midden-Oosten en is vernoemd naar de gelijknamige stad Aleppo in Syrië. Deze chilipeper wordt in het Midden-Oosten, en ook in de Mediterrane keuken, veelal in gedroogde vorm...

Een prachtige decoratieve plant, die doet denken aan de slangenhaardracht van de mythologische Griekse figuur Medusa. De plant wordt zo'n 15 - 20 cm hoog en krijgt een overvloed aan kleurrijke en omhoog gerichte chilipepers die ongeveer 5 cm lang worden...

Vaak wordt deze peper ook wel ‘Peter Pepper’ genoemd, waarschijnlijk om de sexuele lading in zijn naam te verdoezelen. De vorm van deze chilipeper liegt er echter niet om en daarom noemen wij het “beestje” graag bij zijn naam:...

Een mooi gevormde ronde paprika, die tijdens de rijping verkleurd van crème wit naar oranje en uiteindelijk rood wordt. Ze worden ongeveer 5 cm in diameter. Vers zijn ze heerlijk en door de intense smaak zijn ze ook heel geschikt voor het maken van...

De Ancho 101 wordt ongeveer 10 – 15 cm lang en  7 cm in diameter en loopt aan het einde spits toe. De milde chilipepers verkleuren van groen naar bruinrood en zijn heerlijk zijn in Mexicaanse mole gerechten en in rellenos. De medium hete...