Peperzaden

Anaheim komt oorspronkelijk uit New Mexico in de VS en vond vandaar zijn weg naar Anaheim in Californië. Daar werd hij veelvuldig geteeld. De peper is medium heet, heeft een dikke vruchtwand en wordt naar de punt toe alsmaar dunner. De pepers kunnen...

Santa Fe Grande doet het goed in Nederland en België vanwege zijn korte groeiperiode. De plant draagt conisch gevormde pepers die zo'n 8 cm. lang kunnen worden. Santa Fe Grande heeft een dikke vruchtwand. Door het gewicht van de pepers heeft de...

De Jalapeno is een van de meest bekende chilipepers. De meeste Jalapeno's zijn mild, maar er zijn hetere soorten. Deze chilipeper is genoemd naar de Mexicaanse stad Jalapa. In Mexico wordt de Jalapeno, Cuaresmenos genoemd. Door de dikke vruchtwand zijn...

De Jalapeno is een van de meest bekende chilipepers. Deze chilipeper is genoemd naar de Mexicaanse stad Jalapa. De meeste jalapeno's zijn mild, maar er zijn ook hetere soorten. Door de dikke vruchtwand zijn ze moeilijk te drogen en daarom worden ze vaak...

Dulce Italiano is een fraaie, langwerpige zoete paprika uit Italië. De vrucht begint groen en rijpt naar helder rood. Hoe langer je hem laat rijpen aan de plant, des te zoeter het vruchtvlees wordt. Ze paprika's worden 18 centimeter lang en zijn...

De Vallero peper komt uit Buenaventura in Chihuahua, Mexico. Het is een van de beste chilipepers om het bekende Mexicaanse gerecht Chile Colorado mee te maken. De peper heeft een rijke, licht aardse en zoete smaak, net zoals bij Pasilla's en Ancho's en...

Op zoek naar een uitzonderlijke mooie plant? Dan is de Candy Cane snackpaprika de plant die je zoekt! De hybride paprika’s kleuren van groen-wit gestreept naar een breed scala aan kleuren, om uiteindelijk te eindigen bij rood. Het vruchtvlees is dun en...

Korean is de perfecte chilipeper om pittige Koreaanse gochugaru te maken. De rode, gedroogde en vermalen chili flakes die onmisbaar zijn in kimchi. Verder kun je het gebruiken in sauzen, soepen, stoofschotels en marinades. Het geeft gerechten pit en een...

Rawit wordt veel gebruikt in Aziatische en Afrikaanse landen. In Europa is Rawit vaak in de supermarkt te vinden. Het is een hete chilipeper van zo’n 4 cm lang. Er wordt vaak sambal van gemaakt. Dit is de oranje variant. Naam: Rawit Orange Soort:...

Cayenne Yellow is een citroengele variant van de klassieke Cayenne peper. De pepers zijn heet en worden ongeveer 11 cm lang. De oogst van dit ras is erg groot. Soort: Capsicum Annuum Naam: Cayenne Yellow

Cayenne Orange is een feloranje variant van de klassieke Cayenne peper. De pepers zijn heet en worden ongeveer 11 cm lang. De oogst van dit ras is erg groot. Soort: Capsicum Annuum Naam: Cayenne Orange

Prachtige Jalapeno die pompoenoranje kleurt als hij rijp is. Deze Jalapeno werd in 1995 ontwikkeld in de Verenigde Staten door het Chile Pepper Institute van de New Mexico State University (Numex). De orginele kruising was tussen een groene paprika en...