Peperzaden

Aleppo (of Halaby) is een van de meest populaire chilipepers van het Midden-Oosten en is vernoemd naar de gelijknamige stad Aleppo in Syrië. Deze chilipeper wordt in het Midden-Oosten, en ook in de Mediterrane keuken, veelal in gedroogde vorm...

7 Pot Bubblegum is een kruising tussen een Trinidad Moruga Scorpion Red en een 7 Pot Yellow en is afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk. De naam zou zijn gekozen omdat de chilipepers enigzins naar kauwgom zouden smaken. Het bijzondere van deze chilipeper...

Peito de Moca komt van oorsprong uit Brazilë. De kleine chilipepers hebben een druppelvorm en zijn heet. Ze verkleuren tijdens het rijpen van lichtgroen naar rood. De plant blijft redelijk klein en is bijzonder geschikt voor potten. Naam: Peito de...

Een extreme hete chilipeper, die een kruising is tussen een Bhut Jolokia Red en een Trinidad Scorpion. De peper is ontwikkeld door Jay, een boer uit Pennsylvania in de Verenigde Staten. De pepers rijpen van groen naar felrood, waarvan sommige een staart...

Een prachtige decoratieve plant, die doet denken aan de slangenhaardracht van de mythologische Griekse figuur Medusa. De plant wordt zo'n 15 - 20 cm hoog en krijgt een overvloed aan kleurrijke en omhoog gerichte chilipepers die ongeveer 5 cm lang worden...

Vaak wordt deze peper ook wel ‘Peter Pepper’ genoemd, waarschijnlijk om de sexuele lading in zijn naam te verdoezelen. De vorm van deze chilipeper liegt er echter niet om en daarom noemen wij het “beestje” graag bij zijn naam:...

Lange tijd de heetse peper ter wereld! Over de Carolina Reaper ging al enige tijd het gerucht, dat dit wel eens de nieuwe heetste peper ter wereld kon worden. Onder peperliefhebbers leidde dit tot verhitte discussies. Na een mediaoffensief van de kweker...

Een mooi gevormde ronde paprika, die tijdens de rijping verkleurd van crème wit naar oranje en uiteindelijk rood wordt. Ze worden ongeveer 5 cm in diameter. Vers zijn ze heerlijk en door de intense smaak zijn ze ook heel geschikt voor het maken van...

De Ancho 101 wordt ongeveer 10 – 15 cm lang en  7 cm in diameter en loopt aan het einde spits toe. De milde chilipepers verkleuren van groen naar bruinrood en zijn heerlijk zijn in Mexicaanse mole gerechten en in rellenos. De medium hete...

Een uitstekende variëteit om te grillen, maar is ook lekker vers of gevuld. Deze Anaheim-achtige chilipeper is mildheet en wordt ongeveer 15 cm lang en 4 cm in diameter. Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood. Deze chilipeper doet het...

Deze variëteit wordt Mirasol genoemd (‘kijken naar de zon’ in het Spaans), waarschijnlijk omdat de chilipepers zich omhoog richten. Het is een compacte plant. De pepers worden zo’n 7 – 12 cm lang en zo’n 3 – 5 cm...

Een vroeg producerende Hungarian Hot Wax hybride. De oogst van deze chilipeper is uitmuntend. De makkelijk groeiende en compacte plant wordt ongeveer 50 cm hoog. De pepers worden ongeveer 18 - 20 cm lang en 3 – 4 cm in diameter. Ze verkleuren...