Peperzaden

Aji Colorado chilipepers komen veel voor in Zuid-Amerika, met name Peru en Bolivia. Ze hebben een zoete en fruitige smaak, rijpen van groen naar glanzend oranjerood, worden ongeveer 10 centimeter lang en hebben een wat gekreukeld uiterlijk. De planten...

De ‘MOA’ in de naam staat voor Ministry of Agriculture in Jamaica. Dit type Scotch Bonnet wordt door de regering van Jamaica beschouwd als de enige echte Scotch Bonnet. Het is niet duidelijk of het een natuurlijke variëteit betreft, of...

Een zeer productieve, oranje Scotch Bonnet uit Freeport, de Bahama's. Een zeer smakelijke chilipeper en een must voor elke Scotch Bonnet liefhebber! Naam: Scotch Bonnet Freeport Orange Soort: Capsicum Chinense 

Hinkelhatz of ‘kippenhart’ kent zijn oorsprong rond 1880, toen de Duitse kolonie in Pennsylvania – bekend als de Pennsylvania Dutch of Pennsylvania German – dit chilipeperras cultiveerde. De vruchten zijn ongeveer twee bij...

Bode Red is een variëteit uit Brazilië. De peper heeft kleine, ronde vruchten van zo’n 1 – 1,5 cm. De hete pepers hebben een fruitige smaak en verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood. De plant doet het goed in potten. Naam: Bode Red Soort:...

Rawit wordt veel gebruikt in Aziatische en Afrikaanse landen. In Europa is Rawit vaak in de supermarkt te vinden. Het is een hete chilipeper van zo’n 5 cm lang. Er wordt vaak sambal van gemaakt. Naam: Rawit Red Soort: Capsicum Annuum

Malagueta is een kleine, taps toelopende chilipeper van ongeveer 3 – 5 centimeter. Het is de nationale peper van Brazilië en een semiwilde varieteit, die verwant is aan de Tabasco.  De chilipeper kent een lange geschiedenis. De...

MA Wartryx is een kruising tussen de Trinidad Scorpion, 7 Pod Jonah en de Ubatuba Cambucci. De superhete chilipeper is gecreëerd door Matthew Arthur (MA). De chilipeper heeft een bijzonder grillige structuur en is superheet. Als je eenmaal door de...

Aji Delight heeft een unieke eigenschap voor een Baccatum soort: ze is helemaal niet heet maar heeft wel de karakteristieke smaak van een Baccatum peper. Het sappige vruchtvlees is dus bij uitstek geschikt voor het gebruik in een breed scala aan...

Carolina Super Reaper is net zo heet als de reguliere Carolina Reaper, lange tijd de heetste chilipeper ter wereld. Carolina Super Reaper is door kwekers uit de professionele glastuinbouw van Nederland zo doorgeselecteerd dat de productie veel hoger is...

Monkey Face Yellow is een bijzondere chilipeper die op het gezicht van een aap moet lijken. Monkey Face Yellow pepers zijn mildheet en lekker fruitig. Naam: Monkey Face Yellow Soort: Capsicum Annuum

Deze Habanero heeft de typische fruitige Habanero smaak, maar zonder de scherpte! Naam: Habanada Soort: Capsicum Chinense