Peperzaden

Bode Red is een variëteit uit Brazilië. De peper heeft kleine, ronde vruchten van zo’n 1 – 1,5 cm. De hete pepers hebben een fruitige smaak en verkleuren tijdens het rijpen van groen naar rood. De plant doet het goed in potten. Naam: Bode Red Soort:...

Rawit wordt veel gebruikt in Aziatische en Afrikaanse landen. In Europa is Rawit vaak in de supermarkt te vinden. Het is een hete chilipeper van zo’n 5 cm lang. Er wordt vaak sambal van gemaakt. Naam: Rawit Red Soort: Capsicum Annuum

Malagueta is een kleine, taps toelopende chilipeper van ongeveer 3 – 5 centimeter. Het is de nationale peper van Brazilië en een semiwilde varieteit, die verwant is aan de Tabasco.  De chilipeper kent een lange geschiedenis. De...

MA Wartryx is een kruising tussen de Trinidad Scorpion, 7 Pod Jonah en de Ubatuba Cambucci. De superhete chilipeper is gecreëerd door Matthew Arthur (MA). De chilipeper heeft een bijzonder grillige structuur en is superheet. Als je eenmaal door de...

Aji Delight heeft een unieke eigenschap voor een Baccatum soort: ze is helemaal niet heet maar heeft wel de karakteristieke smaak van een Baccatum peper. Het sappige vruchtvlees is dus bij uitstek geschikt voor het gebruik in een breed scala aan...

Carolina Super Reaper is net zo heet als de reguliere Carolina Reaper, lange tijd de heetste chilipeper ter wereld. Carolina Super Reaper is door kwekers uit de professionele glastuinbouw van Nederland zo doorgeselecteerd dat de productie veel hoger is...

Monkey Face Yellow is een bijzondere chilipeper die op het gezicht van een aap moet lijken. Monkey Face Yellow pepers zijn mildheet en lekker fruitig. Naam: Monkey Face Yellow Soort: Capsicum Annuum

Deze Habanero heeft de typische fruitige Habanero smaak, maar zonder de scherpte! Naam: Habanada Soort: Capsicum Chinense

Een extreem hete, oranje Bhut Jolokia uit Denemarken. Bhut Jolokia Copenhagen of Bhut Orange Copenhagen is korter en wat breder dan de gemiddelde Bhut Jolokia en iets minder heet. Mooie oranje en fruitige peper en een erg productieve plant. Naam: Bhut...

Joe's Long Cayenne is een extra lange Cayenne chilipeper die soms wel meer dan 25 cm lang wordt. De mildhete chilipeper droogt gemakkelijk en wordt daarom veel voor rista’s gebruikt. Ook perfect voor het maken van hete sauzen of om vers te...

Jalapeno Sweet is wat zoeter en minder heet dan andere Jalapeno’s. Perfect voor diegenen die van de smaak van Jalapeno houden, maar niet van alle scherpte. Naam: Jalapeno Sweet Soort: Capsicum Annuum

Lange tijd was de Carolina Reaper (Red) de heetste peper ter wereld. Dit is de gele variant daarvan, de Carolina Reaper Yellow. Hij is iets groter dan de rode variant. Door de extreme scherpte is voorzichtigheid geboden bij de behandeling van deze peper...