Peperzaden

De 7 Pot, ook wel 7 Pod genoemd, is een chilipeper die oorspronkelijk uit Trinidad komt. Het is een extreem hete en zeldzame peper. De scherpte van deze peper is vergelijkbaar met die van de Bhut Jolokia en de Naga Morich. Eén peper (pod) zou...

De Habanero Big Sun komt oorspronkelijk uit Afrika en is groter dan de gemiddelde Habanero. Deze chilipeper wordt ongeveer 6 cm lang en 5 cm in diameter en verkleurt tijdens het rijpen van groen naar felgeel. De Habenero Big Sun is een fruitige en zeer...

Er wordt gezegd dat de Datil chilipeper in de 18de eeuw vanuit Menorca naar St. Augustine in Florida is meegenomen. De chilipeper werd in St. Augustine zo bekend dat er zelfs een jaarlijks festival naar is vernoemd. Datil is net zo heet als een...

De Rocoto chilipeper komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte in Peru, waar hij ook wel Manzano genoemd wordt. Manzano betekent appel en zijn vorm lijkt dan ook op die van een appel. Deze peper heeft unieke zwarte zaden en is erg heet. De Rocoto...

De Santaka chilipeper is een variëteit die afkomstig is uit Japan. Het is een 5 cm lange hete peper, doorgaans met ongeveer 30.000 tot 50.000 Scoville Heat Units (SHU). De chilipepers richten zich omhoog en worden felrood. Santaka pepers worden...

Jalapeno Mucho Nacho is een hybride jumbo Jalapeño chilipeper. Ze zijn niet alleen langer, maar ook breder, zwaarder en heter dan de standaard Jalapeño. De forse planten krijgen vele chilipepers. De pepers zijn ongeveer 10 cm lang en...

7 Pod Brain Strain Yellow is een van de meest hete pepers die er zijn. In 2007 werd deze variant van de 7 Pod ontdekt. De planten kunnen meer dan een meter hoog worden. Door zijn bobbelige uiterlijk lijkt de peper op een ‘brain’. Naam: 7 Pod...

De Bhut Jolokia was de heetste chilipeper ter wereld. De Bhut Jolokia (of Naga Jolokia) stond in het Guinness Book of Records beschreven als heetste peper ter wereld en is liefst twee keer zo heet als de voorgaande “kampioen”, de Red Savina...

Carliston komt oorspronkelijk uit Turkije en is daar zeer populair. De chilipepers zijn mildheet en zijn heerlijk in salades. Ze verkleuren van limoengroen naar rood tijdens de rijping en worden meestal in de onrijpe fase geoogst. De pepers worden...

De Habanero Maya Red krijgt chilipepers die zo’n 7 tot 8 cm lang zijn en verkleuren van groen naar felrood. De pepers zijn wat slanker dan de typische Habanero pepers. De zeer hete pepers hebben een goede smaak. Deze variëteit is sneller rijp...

Aji Crystal komt oorspronkelijk uit Chili. De plant wordt zo’n 60 – 90 cm hoog. De medium hete chilipepers worden zo’n 9 cm lang en hebben een lekkere citroensmaak. Ze zijn het lekkerst in de onrijpe fase. De pepers verkleuren tijdens...

De Habanero Burning Bush is een hybride Habanero die lijkt op de Chichzen Itza. De chilipepers verkleuren van groen naar perzikachtig oranje. Dit is een van de vroegst rijpende Habanero’s. Gemiddeld zijn de pepers zo’n 2 tot 3 weken eerder...