Omschrijving
‘Chilhuacle’ betekent ‘de aloude chilipeper’ en werd door de Azteken al geteeld. De milde chocoladebruine vruchten hebben een unieke smaak van iets zoet, gedroogd fruit en een hint van cacao en tabak. De gedroogde peper is een hoofdingrediënt in de klassieke ‘mole negro’ saus uit Oaxaca in Mexico.
Naam: Chilhuacle Negro
Soort: Capsicum Annuum
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
Mildheet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Zuid-Amerika |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Bruin |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
1200 - 2000 |
-
Lekker en heel productief
Dat is een hele productieve chiliplant. Groeit goed binnen en de pepers zijn echt lekker!
-
Wonderful pepper.
I found the pepper to be as advertised. Beautifully brown pod, with a pleasant heat profile. The plant bears lots of fruit as well. I think I will dry them.
-
Heerlijk, mild pittig
Lekkere smaak, plantje groeit goed, doet het ook goed in een pot. Ik heb hem dit jaar zelfs overgehouden in een koele kamer.
